A primeira encarregada de educação a vir à escola foi a mãe
do Miguel Balazeiro. A D. Paula Maia, começou por participar numa aula de Transformação
de produtos Agro-Alimentares onde depois de se equipar, de acordo com as boas
práticas de higiene e segurança alimentar participou na produção de mirtilada e
de bolachas de aveia com mirtilo.
Após a conclusão dos trabalhos a D. Paula “vestiu” o papel de
oradora e partilhou com os colegas de turma do filho a sua experiência enquanto proprietária de uma exploração de bovinos de leite, falando
do seu dia a dia e das práticas conducentes a uma exploração certificada, onde a
preocupação com o bem estar animal é uma prioridade.
Trata-se de uma exploração leiteira, certificada pela GlobalGap,
com especial enfoque na limpeza, higienização e bem estar animal. Apresenta um
total de 190 cabeças de gado das quais 69 em produção. O leite produzido é
depois enviado para a Agros. Na sua exploração ainda predominam os métodos tradicionais, sem
grande introdução de maquinaria mas este tema suscitou de tal modo o interesse dos alunos
de modo que se seguiu um debate profícuo das vantagens e desvantagens da introdução
da ordenha por robots bem como da utilização de máquinas agrícolas.
Foi uma manhã diferente em que a mãe regressou à escola mas
não veio só…trouxe com ela o saber de experiência feito e partilhou-o e
discutiu-o com os alunos que em breve terminarão o curso e rapidamente
desenvolverão também a sua atividade profissional. Este projeto que começou um
pouco a medo pela timidez de os alunos partilharem a sala de aula com os pais
ficou desde este dia com a vontade de todos trazerem os seus pais à escola.
Obrigado D. Paula pela partilha!!!
Miguel Balazeiro (2ºC) e professora Cecília
